１０月後半 watotoのおうちご飯

本日からこちらです。
待望のグラタン始めます。

１０月後半

ゆる薬膳と発酵食
watotoのおうちご飯

・三種のお芋の豆乳グラタン
・カボチャの南蛮
・watotoサラダ酵素ドレッシングがけ
・漬物
・きのことおあげのお味噌汁

お好きなミニケーキ
・ブラウニー
・渋皮栗のシフォンケーキ
・ラ フランスのチーズケーキ

です。

10月前半のランチ

10月前半
~ゆる薬膳と発酵食~
watotoのおうちご飯

・焼きコロッケ二種
・カラフル野菜のアンチョビ炒め
・大根と春菊とお蕎麦の和え物
・白菜と厚揚げの豆乳スープ
・酵素シロップドレッシングサラダ

・栗のチーズケーキ
・イチジクのシフォン
・キャラメルチョコブラウニー

となっております。

酵素シロップワークショップ

手作り酵素シロップワークショップ

9/27(木) 残席2名さま
10/7(日) 残席1名さま
＊おひとりさまのご参加が多いので、一名さまでもお気軽にどうぞ☆

要項
・ 美味しくって身体にいい! フルーツと砂糖を発酵させて酵素シロップを作ります。2L以上入る耐熱の保存ビンにフルーツと砂糖を層になる様に重ねます。
・ 酵素シロップの試飲と残ったフルーツを使ったドレッシング作りもいたします。（持ち帰りアリ）

開催日　9/27[木]・10/7[日]　/　時間　10:00 ～ 12:00
会場　cafe watoto（小浜市忠野9-14）　/　料金　2,500円　/　定員　10名
電話　[phone] ※持ち物：2L以上の手首が入るビン

9月後半の~ゆる薬膳と発酵食〜watotoのおうちご飯

9月後半
~ゆる薬膳と発酵食~
watotoのおうちご飯

・蒸し鶏のグリーンソースがけ
・テンペのナッツ味噌のせ
・秋野菜のオイスターソース炒め
・白キクラゲと切り干し大根のおひたし
・豆乳入り坦々スープ ・イチジクのチーズケーキ
・豆乳の杏仁豆腐
・キャラメルチョコブラウニー

です。

明日も祝日watotoをお楽しみください〜。

池田陽子 ゆる薬膳。セミナー

平日の昼間開催にもかかわらず、たくさんのご参加ありがとうございました。
私どもからしてみれば、もやは三度の食事と薬膳は切り離せないものとなっておりますが、それは陽子先生との出会いから始まったものでした。
それまでの食生活といえば、夏は蕎麦、冬は鍋、以上。でした笑
一日一日の積み重ねが健やかな体を作り豊かな感情を作っているのだと思うと(お酒の飲み過ぎで悪い方に中和させてしまってますけど 汗)、陽子先生には感謝しかありません。

今回は初めての方も多くて、「薬膳というと敷居が高かったけど、陽子先生の薬膳ならわたしにも実現できそうです！」とお喜びの声が多数聞こえてまいりました。
年内にもう一度、冬の薬膳をしていただく予定です。また是非ご参加下さいませ〜。