
今年もよろしくお願い申し上げます。
新年第一弾は念願の「谷田部ネギ」をつかったグラタンです。
単身、谷田部にやってきたのが7年半前。
ご近所さんから野菜をよくいただきました。
特にネギの美味しさには驚かされました。
そうなのです。ここ谷田部は全国的にも有名なネギの産地♪
京都のネギ専門店『葱や平吉』さんにも置いてありましたよ~。
なのに、未だ、watotoでは谷田部ネギ料理を提供したことがありません。
なぜならば、ネギが美味しい時期、いつもwatotoは冬季休暇中笑
しかし、今年は冬場も細々と営業いたします(11:30〜15:00の短縮営業)
ゆえに、お初の谷田部ネギ料理を提供できるのであります。
寒い季節に、あったかいネギグラタンをどうぞ~♪
なお、営業は1月9日(金)からになります。
ちなみに、翌日10日(土)も営業しております~。