酵素シロップワークショップ

手作り酵素シロップワークショップ

9/27(木) 残席2名さま
10/7(日) 残席1名さま
＊おひとりさまのご参加が多いので、一名さまでもお気軽にどうぞ☆

要項
・ 美味しくって身体にいい! フルーツと砂糖を発酵させて酵素シロップを作ります。2L以上入る耐熱の保存ビンにフルーツと砂糖を層になる様に重ねます。
・ 酵素シロップの試飲と残ったフルーツを使ったドレッシング作りもいたします。（持ち帰りアリ）

開催日　9/27[木]・10/7[日]　/　時間　10:00 ～ 12:00
会場　cafe watoto（小浜市忠野9-14）　/　料金　2,500円　/　定員　10名
電話　[phone] ※持ち物：2L以上の手首が入るビン

9月後半の~ゆる薬膳と発酵食〜watotoのおうちご飯

9月後半
~ゆる薬膳と発酵食~
watotoのおうちご飯

・蒸し鶏のグリーンソースがけ
・テンペのナッツ味噌のせ
・秋野菜のオイスターソース炒め
・白キクラゲと切り干し大根のおひたし
・豆乳入り坦々スープ ・イチジクのチーズケーキ
・豆乳の杏仁豆腐
・キャラメルチョコブラウニー

です。

明日も祝日watotoをお楽しみください〜。

池田陽子 ゆる薬膳。セミナー

平日の昼間開催にもかかわらず、たくさんのご参加ありがとうございました。
私どもからしてみれば、もやは三度の食事と薬膳は切り離せないものとなっておりますが、それは陽子先生との出会いから始まったものでした。
それまでの食生活といえば、夏は蕎麦、冬は鍋、以上。でした笑
一日一日の積み重ねが健やかな体を作り豊かな感情を作っているのだと思うと(お酒の飲み過ぎで悪い方に中和させてしまってますけど 汗)、陽子先生には感謝しかありません。

今回は初めての方も多くて、「薬膳というと敷居が高かったけど、陽子先生の薬膳ならわたしにも実現できそうです！」とお喜びの声が多数聞こえてまいりました。
年内にもう一度、冬の薬膳をしていただく予定です。また是非ご参加下さいませ〜。

海鳴りスケッチ

cafe watotoではお馴染みのヤマモトケイジくん。
今年の全国ツアーは私どもの日程が合わず、無念を感じていたところ、なんとなんとcafe watoto単独でライブを開催してくださることになりました。
その名は

"海鳴りスケッチ" 2018/10/20 cafe watoto

しかもケイジくんの音楽仲間・シンガーソングライター・hamaji氏も引き連れて来てくれるそうです。

新譜発売記念も兼ねた今回のライブ。
ケイジ&hamajが小浜の夜を盛り上げてくれます。

10月20日 (土)
open 18:00 start 19:00
¥2000 (要 1ドリンクオーダー)

お問合せ
cafe watoto
0770-56-3893
[e-mail]

祝日わとと

祝日㊗️わとと

9／17(月)と24(月)はもちろん営業しております。
小浜への小旅行いかがですか？
海、山、川、お魚料理、そしてカフェ。

ランチはご予約がおすすめです！

森ゆに/みどり 演奏会延期と臨時休業のお知らせ

大変残念ですが、台風21号の直撃にともない、本日予定しておりました「山あいの静かな音楽会」森ゆに/みどり 演奏会は、ご参加予定のお客様、及び音楽家の皆さんの安全を最優先に考えた結果、延期を決定いたしました。以前より楽しみにされていたのに申し訳ありません。
なお延期の時期については未定ですが、「かならず参ります」と、ゆにちゃんをはじめ、「みどり」のみなさまから力強いお言葉をいただいておりますので、ご安心ください。ベストタイミングでの開催をお約束いたします。

穏やかないつの日かに、一緒に「みどり」の音楽を楽しみましょう🎼🌿

９月前半のランチ

〜ゆる薬膳と発酵食〜
watotoのおうちご飯

９月前半のメニューです。

・夏野菜三種の肉巻き
・枝豆とひじきの塩糀炒め
・自家製しば漬けとシラスの冷奴
・切り干し大根とえのきのお味噌汁
・酵素シロップドレッシングサラダ
・仲野實さんとこのお米と雑穀のご飯

・キャラメルチョコブラウニー
・桃のチーズケーキ
・豆乳パンナコッタ イチジクかベリーのソースがけ

となっております。

お楽しみください。

「ゆる薬膳。疲労撃退！パワーアップセミナー」

猛暑、酷暑、命に関わる暑さ、と言われ続けた今年の夏。すっかりへたってしまってなかなかスキッとしないという貴方にぴったりの来ました。

今やテレビ、雑誌、ラジオで引っ張りだこで、watotoのことを忘れないでくださいねと言いたくなるほど忙しくされている池田陽子先生のセミナーです。

陽子さんは若狭東高で特別講師をされたり、小浜市の事業としての飲食店向けの年四回・薬膳セミナーの講師をされたりと、小浜にもすっかり定着されました。

今回は一般の方向けのセミナーとなりますので、どしどしご参加下さいませ。

講師より一言

今回のテーマは「疲労回復」。いくら寝ても疲れがとれない、ひたすらだるい、夏バテ全開……。多忙極まりない毎日をのりきる、エネルギーチャージのコツをご紹介！　そして疲労は、たんに「疲労」だけでは済まされません。疲労蓄積は美容面においても老化、そして恐ろしいことにたるみ現象の第一歩！　そして残業大会、深夜労働も疲労ばかりか怒涛の老化一直線！　過剰労働なあなたのパワーアップと顔面維持に役立つトークを行います！


9/20 (木)
・セミナー 11:00 定員 30名さま
・ゆる薬膳ランチ 12:30 定員 20名さま
(質問や雑談タイムございます)

参加費
・セミナーのみ 2,000円
・セミナー+ランチ 3,500円

＊14時頃の解散となります。